Lurai Krispy
Lurai Krispy ini bisa dibuat lauk ... Bisa juga dibuat cemilan ... kalau si sulung hobby makan ini dicocol ma saos sambal ...
Lurai ini sama dengan teri basah, tapi ini teri basah dari sungai bukan laut ... Di Samarinda biasa disebut Lurai ...
#PejuangGoldenApron3
#Minggu_8
Lurai Krispy
Lurai Krispy ini bisa dibuat lauk ... Bisa juga dibuat cemilan ... kalau si sulung hobby makan ini dicocol ma saos sambal ...
Lurai ini sama dengan teri basah, tapi ini teri basah dari sungai bukan laut ... Di Samarinda biasa disebut Lurai ...
#PejuangGoldenApron3
#Minggu_8
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih lurai dan rendam dalam air yg telah diberi perasan jeruk nipis sekitar 15 menit. Kemudian tiriskan.
- 2
Pindahkan lurai yang sudah ditiriskan kedalam wadah. Beri kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Diamkan sekitar 10 menit.
- 3
Masukkan tepung beras sebagian di wadah lain, lalu masukkan lurai. Tutup wadah dan kocok.
- 4
Ayak lurai yang telah berbalut tepung. Agar terpisah dari sisa tepung yg tidak menempel. Lakukan terus sampai lurai habis.
- 5
Panaskan minyak goreng. Goreng lurai sampai kecoklatan.
- 6
Angkat dan tiriskan. Goreng sampai lurai habis.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar