نقوم بتقشير الباذنجان ونقسم كل حبة بالطول الي قسمين.متساويين.ثم نجوفها من الداخل والحشوة بنفرمها مع اللحمة وبنحطهم بالصينية

لتحضير الحشوة نضع اللحمة المفرومة ولب الباذنجان.والبصل.مفروم ناعم على النار يستوي لتنشف ميتو

بعدها بنحط البندورة المفرومة عليهم والبهار والملح.وزيت الزيتون وبنتركهم يتطبخو شوي وبنطفي النار

بنحشي الباذنجان باللحمة والباقي بنحطو حواليهم بالصينية مع رب البندورة واذا بًدو ملح بنزيد شوي

بنحط الصينية بالفرن نص ساعه بعد ماتغلى عالغاز وبنغطيها بالقصدير

تقدم مع الخبز العربي واللبن الرائب وصحة وهنا

انا بفضل هاي الطريقة شخصيا.لانها صحية ومافيها زيوت جربوها راح تحبوها كتير🌷🌷🌷🌷