نتركها تبرد قليلا ثم نطحنها في الخلاط ونصفيها في المصفاة مرتين بهذا نكون قد تحصلنا على مركز عصير التفاح والجزر

بعدها نملأها في زجاجات بعد إضافة الماء ونضعها حتى تبرد

أما إذا أردنا الإحتفاظ بها مدة طويلة لا نضيف الماء نعبأها في قارورات بلاستيك صغيرة ونضعها في المجمد وفي الوقت الذي نريد شرب العصير نخرج قارورة ونضيف لها الماء وبالصحة والهنا