گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل و پودر سیر مخلوط کرده و در یک ماهیتابه روغن ریخته و گوشت را در کف آن پهن کنید و درقابلمه را بذاریدتا بپزه وقتی پخت از ماهیتابه خارج کرده و به صورت خلالی برش بزنید

در همان ماهیتابه مرغ های آغشته شده به ادویه را سرخ کنید و کمی که تفت خورد پیاز های ریز شده را اضافه کنید و بذارید بپزه بعد از پخت از ماهیتابه خارج کنید

در همان ماهیتابه قارچ های خرد شده را با فلفل دلمه تفت بدید وقتی قشنگ تفت خورد به آن مرغ و گوشت را اضافه کنید به همراه گوجه ای که به صورت خلالی نازک برش خورده کمی تفت بدید و غذاتون آماده اس

بهتره در کنارش از پیاز خلالی و جعفری استفاده کنید

نوش جان😊