Alaposan törjük át a túrót, majd a búzadarával, négy tojással, két csomag vaníliás cukorral jól dolgozzuk össze. Legalább egy órára tegyük be a hűtőbe.

Közben készítsük el az öntetet, ehhez a tejfölt keverjük ki a maradék tojással, porcukorral, vaníliás cukorral és a citrom reszelt héjával.

Tegyük tűzálló tálba a vizes kézzel készített gombócokat, öntsük nyakon az öntettel, és toljuk a 180 C fokra előmelegített sütőbe, nagyjából 20-30 percre. Ez idő alatt szép pirosra sül, így porcukorral meghintve tálalhatjuk is.