معكرونة بالبيشاميل

Name: معكرونة بالبيشاميل
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 200 غ معكرونة+ملح; ½ لتر حليب لتحضير البيشاميل; مغرف ونص زبدة; مغرف ونص فرينة; جبن مثلثات; جبن مبشور اختياري; ملح فلفل اسود

💕💕💖Alaa La Reine💔💖 @cook_16339155

الجزائر

معكرونة بالبيشاميل

💕💕💖Alaa La Reine💔💖 @cook_16339155

تم الحفظ

المكوّنات

200 غمعكرونة+ملح
½ لترحليب لتحضير البيشاميل
مغرف ونص زبدة
مغرف ونص فرينة
جبن مثلثات
جبن مبشور اختياري
ملح فلفل اسود

تم الحفظ

الخطوات

1

اولا نغسل المعكرونة مليح قبل الطياب وفي كاسرول ندير ماء يغلي وندير المعكرونة طيب مع الملح مدة 15دقيقة ونصفيها ونخليها تقطر مليح من الماء.
2

ثانيا نحضر البيشاميل.في كاسرول ندير الزبدة تذوب ونزيد عليها الفرينة ونخليها تتحمص مليح مع التحريك حتى نحس الفرينة طابت نضيف الحليب ونحرك ونضيف الجبن مثلثات مع القليل من الجبن المبشور ونبقى نحرك حتى نتحصل على صلصة.
3

نفرغ المعكرونة في مول الفرن ونفرغ فوقها نصف كمية البيشاميل ونخلطها مليح ونساويلها الوجه ونفرغ باقي الصلصة على الوجه وندير القليل من الجبن المبشور وندخله للفرن مدة 30 دقيقة ونخرجه ونقدموه بالصحة والراحة.