बाजरे की रोटी (Bajre ki roti recipe in Hindi)
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#sawan
बाजरे में बहुत से गुण होते हैं । इसलिए बाजरे की रोटी पौष्टिक और खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है। इसे मक्खन, गुङ, लहसुन की चटनी या किसी भी सब्जी के साथ खाया जा सकता है ।
बाजरे की रोटी (Bajre ki roti recipe in Hindi)
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बाजरे में बहुत से गुण होते हैं । इसलिए बाजरे की रोटी पौष्टिक और खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है। इसे मक्खन, गुङ, लहसुन की चटनी या किसी भी सब्जी के साथ खाया जा सकता है ।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बाजरे के आटे को छान लें ।
- 2
अब इसमें नमक डालें और धिरे धिरे आवश्यकता अनुसार पानी डालते हुए नरम आटा गूंथ लें । (गेहूं के आटे से थोड़ा नरम आटा लगाना है)
- 3
अब गैस आॅन करके मिडियम आंच पर तवा गरम होने के लिए रख दें।
- 4
अब आटे से एक गोल लोइ बनाइये और हाथ या बेलन की सहायता से गोल रोटी बेल कर तैयार कर लिजीए ।
- 5
अब मिडियम गरम तवे पर रोटी डाल दें और अलट पलट कर थोड़ा सेंक लें, अब तवे से उतार कर थोड़ा आंच पर सेंक लें।
- 6
अब घी लगा कर गरम गरम परोसें ।
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