
حمام بالأرز أو الفريك
الخطوات
- 1
يغسل الحمام جيدا
- 2
لعمل الخلطه..... نضع طاسه على النار ونضيف معلقه زبده وقليل من الزيت ونضيف 2 بصل مفروم حتى الاصفرار ونضع الكبد والقوانص والفلفل الأسود وجوزه الطيب ونضع مكعب مرقه دجاج ونضع الشبت المفروم ومعلقه كزبره جافه وربع كوب ماء مغلي ويغطى لمده دقيقه ثم نضيف الارز المغسول ويقلب جيداااا ويضبط الملح ثم نحشي الحمام ويترك جانباً
- 3
نضع حله على النار بيها. ماء ولاورا وحبهان وبصله ومكعب مرقه دجاج وتغلي ثم نضع الحمام بشرط الماء لا يغطى الحمام يصل النصف فقط والصدر يكون أعلى ويغطى جيدا ونضيف ماء بالطلب إذا احتاج ويسلق جيدا
- 4
يحمر في زبده او سمنه حسب الرغبه
- 5
ملحوظه...... ممكن استبدال الأرز بالفريك نفس الطريقه بدون شبت
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13272571



التعليقات (6)