Bechamel (Salsa Blanca)
Para usar sola o acompañar otras salsas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar la manteca bien caliente, que no se queme
- 2
Agregar la harina y batir, batir y no parar de batir.
- 3
Sin parar de batir agregar la leche de a pequeños chorros, evitar que pierda el calor, así se va integrando sin grumos.
- 4
Cuando tiene la consistencia correcta bajar el fuego y usar.
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La cocina es mi hobbie, estudié algo de gastronomía. Me encanta cocinar platos simples con mucho sabor, respetando mucho los ingredientes. Me gustaría en algún momento de mi vida cocinar profesionalmente.
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