Tuang 1 bungkus agar2, kemudian air dan gula pasir, nyalakan api sedang saja, masak hingga mendidih sambil di aduk sesekali. Jika sudah mulai hangat tuang ke dalam wadah anti panas. Tunggu sampai suhu ruang baru masukkan ke dalam kulkas agar lebih keras sempurna.

Kebetulan Ini saya bikin agar nya malam dan baru mulai saya keluarkan pagi nya. Selanjutnya potong agar2 supaya lebih mudah untuk di parutnya nanti. Gunakan parutan yang biasa untuk keju seperti pada foto kedua ya (jangan salfok sama parutan saya yang udah kuning2 kena kunyit ya) Jika sudah selesai di parut semua sisihkan dulu.

Rendam biji selasih dengan air hangat matang, diamkan hingga mengembang semua, kemudian saring.

Siapkan buah lychee kaleng nya, saya pakai merk mili ini karena mudah dibuka nya 😁 saya tidak pakai air gula di dalam kalengnya jadi saya tiriskan ya.

Tuang lychee dan selasih jadi satu ke dalam wadah, lalu tuang buavita lychee (jika teman-teman mau pakai sirup lychee bisa juga yah silahkan) kemudian saya kucurin jeruk limau agar lebih wangi dan rasanya segar.

Nah.. Udah jadi dehh.. jika mau langsung dikonsumsi bisa ditambah es batu, atau bisa juga didiamkan kembali di dalam kulkas. Ini dia Es Sarang Burung 💚 🐦 🥚