Pao isi coklat
ini enak loh, kayak merk cik*en itu, teksturnya padat tapi empuk seharian di suhu ruang, penasaran rasanya? selamat mencoba💕
Resep dari instagram @moucup
Pao isi coklat
ini enak loh, kayak merk cik*en itu, teksturnya padat tapi empuk seharian di suhu ruang, penasaran rasanya? selamat mencoba💕
Resep dari instagram @moucup
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan untuk biang, ayak tepung kemudian tambahkan air, ragi dan gula, aduk hingga kalis kurleb 5 menit
- 2
Resting bahan biang selama 2 jam hingga mengembang, jangan lupa ditutup dengan plastik wrap/kain
- 3
Setelah 2 jam tambahkan bahan tambahan ke dalam biang, kemudian uleni hingga kalis kurleb 5 menit (saya tidak menggunakan tepung tangmien, jadi total tepung saya menjadi 100gr dan saya mengganti margarin putih dengan margarin biasa tanpa menambahkan garam diadonan)
- 4
Timbang adonan sesuai selera, saya berat 20gr adonan, bulatkan adonan, resting 15 menit
- 5
Pipihkan adonan kemudian isi dengan coklat, bulatkan kembali, beri alas kertas roti yg telah dioelsi minyak, setelah itu resting kembali 15 menit
- 6
Sambil menunggu adonan sedikit mengembang ringan, siapkan kukusan, nyalakan api kecil, beri kain pada tutup kukusan, tunggu hingga kukusan panas mengeluarkan banyak uap
- 7
Masukkan adonan pao, kukus selama kurleb 8-10 menit dengan api kecil
- 8
Tunggu hingga matang dan mengembang, angkat dan sajikan, selamat menikmati💕
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada nyonya muda bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)