ندير الزبدة مع السكر ونخلطهم جيدا نضيف البيض ونخلطهم.

نزيد لافاني.وندير الخمارة مع الفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية مثل عجينة الصابلي.

نقسم العجينة ونحل جزء على ورق الزبدة ونقطعها على رقم 5

نحكم ورق الزبدة نقطعو على شكل رقم 5ونقطع عليهوالعجينة

نطيب 4طبقات من الرقم 5.

نطلع كاس شونتيي مع كاس الا ربع ماء بارد ونديلها ملون وردي

نحط عجينة وندير وردات بكريمة ااشونتيي ونزيد عجينة حتى نكمل الطبقات.وملفوق ندير طبقة من الشونتيي وندير من الفوق ديكوجال بذوق الفراولة.ونزين في الاطراف بحبيبات الشكولاطة ونزينها من الفوق بحروف من اشكولاطة.

يبقى التزيين اختياري.