Rakott krumpli besamellel

Name: Rakott krumpli besamellel
Cuisine: Magyar
Ingredients: 7 db krumpli; 5-6 db tojás; 200 g kolbász; 150 g tejföl; Ízlés szerint sajt; ízlés szerint só, bors; szükség szerint zsemlemorzsa; szükség szerint tepsi kenéshez vaj; 50 g vaj; 50 g liszt; 500 ml tej; ízlés szerint só, fehér bors; ízlés szerint szerecsendió; 1 gerezd fokhagyma; 2 ek tejföl

Cz Niki @czniki

Eddig hagyományosan készítettem a rakott krumplit..eddig!ezentúl csak így csinálom, nem lehet lerakni az evőeszközt, olyan finom😋

Olvass tovább

Rakott krumpli besamellel

Cz Niki @czniki

Eddig hagyományosan készítettem a rakott krumplit..eddig!ezentúl csak így csinálom, nem lehet lerakni az evőeszközt, olyan finom😋

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

7 dbkrumpli
5-6 dbtojás
200 gkolbász
150 gtejföl
Ízlés szerintsajt
ízlés szerintsó, bors
szükség szerintzsemlemorzsa
szükség szerinttepsi kenéshez vaj
Besamel:
50 gvaj
50 gliszt
500 mltej
ízlés szerintsó, fehér bors
ízlés szerintszerecsendió
1 gerezdfokhagyma
2 ektejföl

Mentve

Elkészítés

1

A tojást 10 perc alatt keményre főzzük, a krumplit szintén.
2

A besamelhez a felolvasztott vajban elkeverjük a lisztet, felöntjük tejjel, csomómentesre keverjük, fűszerezzük, belenyomjuk a fokhagymát, és elkeverjük benne a tejfölt.
3

Ezután egy közepes tepsit, én jénait használtam, kivajazunk, megszórjuk morzsával, és elkezdjük rétegezni:besamel, krumpli, tojás, kolbász, sajt. Ezt addig amíg a elfogynak a hozzávalók, a tetejére tejföl kerül. 180 C fokon 30 percig sütjük. Jó étvágyat!