પાલક સમારી ધોઈ ને બાફી લેવી.લસણ, કાંદા,ધાણા,આદુ બધું રેડી રાખવું.તેની પેસ્ટ બનાવી લેવી.

પાલક ની પેસ્ટ બનાવી લેવી.એક પેન માં તેલ મૂકી તેમાં લવિંગ, મૂકી તેમાં મરચા વાળી પેસ્ટ નાખવી.થોડી વાર પછી તેમાં પાલક ની પેસ્ટ ઉમેરવી.ઉપરથી ગરમ મસાલો,મીઠું નાખી કુક કરવું.