स्टोरेज समोसा (storage samosa recipe in Hindi)
#rain मिनी समोसा को हम स्टोर कर सकते है यह सफर का बहुत अच्छा साथी है जब बारिश मे चाय हो और कुछ बनाने का मन न करे तो स्टोरज् समोसा बेस्ट ऑपशन है
स्टोरेज समोसा (storage samosa recipe in Hindi)
#rain मिनी समोसा को हम स्टोर कर सकते है यह सफर का बहुत अच्छा साथी है जब बारिश मे चाय हो और कुछ बनाने का मन न करे तो स्टोरज् समोसा बेस्ट ऑपशन है
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मैदे मे सूजी तेल नमक डाल कर मिक्स करे 4 से 5 चमच पानी डाल कर कड़क गुथ ले और साइड डक् कर रख दे।
- 2
कडाइ मे सौंफ धनिया खसखस तिल हल्का भून के थोड़ा कूट ले अलग रखे। अब कडाइ मे 5 चमच तेल सिम मे गरम करे जीराहींग डाले बेसन को भुने नारियल चुरा डाले और एक मिनट भुने फिर नमक लाल मिर्च पाउडर ड्राई फ्रूट सौंफ वाला कूटा हुआ मसाला मिक्स करे गैस बंद कर दे
- 3
मैदे के गुथे हुए आटे को दो भागो मे बाटे दोनो की दो अलग अलग लोईया बनाये एक लोई ले पतला बेले और लंबी २१/२ इंच चोडी 2 1/2 पट्टिया काटे एक पट्टी ले समोसे का आकर दे और भरावन के लिए बनाया गया मिक्स एक छोटा चमच भरे किनारों पर पानी लगाके समोसे को बंद करे
- 4
सभी समोसो को और बची हुई लोई के भी सारे समोसे बना ले 5 मिनट डक कर रख ले तेल गर्म करे और 5_6 समोसे डाल कर तले धीमी आच मे ही गुलाबी होने तक तले सारे समोसे ऐसे ही बना ले ठंडे होने पर स्टोर करे। थैंक्यू
कीवर्ड
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