تخفيف الباميه
#النمليه
تعتبر البامية أحد نباتات المعروفة من قديم الزمن، كما وجدت صور للبامية منحوتة على جدران بعض المعابد الفرعونية
البامية أيضًا لها مكانة مميزة عند المصريين القدماء فقد كانت الأكلة المفضلة لملكة مصر القديمة الملكة كليوباترا
وألذ الأطعمة التي لا تتواجد بصورة مستمرة في الأسواق
تخفيف الباميه
#النمليه
تعتبر البامية أحد نباتات المعروفة من قديم الزمن، كما وجدت صور للبامية منحوتة على جدران بعض المعابد الفرعونية
البامية أيضًا لها مكانة مميزة عند المصريين القدماء فقد كانت الأكلة المفضلة لملكة مصر القديمة الملكة كليوباترا
وألذ الأطعمة التي لا تتواجد بصورة مستمرة في الأسواق
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
الاول نغسل الباميه كويس و حطها في مصفاه علشان تنزل كل المياه
- 2
بعد كده نقمعها و نجيب ابره جديده او نمشيها علي النار علشان نعقمها ونحط فيها خيط تقيل و ندخل الابره في نص الباميه ونعملها عقد ونسيبها تنشف في مكان في هواء و متتعرضش للشمس خالص علشان ممكن تصفر من اشاعه الشمس
- 3
لما تنشف هنلاقيها صغرت وكشت خالص نقطع الخيط ونطلع منها حبات الباميه
- 4
وفي كذا اختيار للحفظ، نطحنها خالص بالهون أو الكبه ونستخدمها في وصفه (الباميه الناشفه) وعملتها في مرحله الاطباق الرئيسيه
- 5
او نقطعها من الاول حلقات ونشفها ونخزنها على حالها كده ودي تبقي (ويكه)
- 6
او نسيبها سليمه ونخزنها كده بعد ما تنشف ودي هتبقي (براني)
- 7
نخزهم في التلاجه في علبه او كيس محكم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات