उबले आलू और पनीर को कद्दूकस करके मिला ले। उसमे स्वाद अनुसार नमक डाले।

फिर जो टमाटर प्याज़ लहसुन कढ़ाई में ढक कर पकने रखे थे।उसमे से तेज पत्ता और दालचीनी को हटा के उसे ठंडा कर के मिक्सर में पीस ले।

अब एक कढ़ाई में तेल गरम रखें और बारीक कटी हरी मिर्च और लहसुन और राई जीरा का तड़का लगाए।और पिसा धनिया,नमक(स्वादानुसार), लाल मिर्च, डाल के उसे मिक्स कर उसमे हमारा वो मिश्रण डालेंगे जो हमने पिसा था।