يتم تحضير المكونات م الاتي

يحمر البصل ف ١٠٠ جرام من الزبدة بحسب كمية الارز مع قليل من السمن

يتم اضافة معجون الثوم و يقلب ،

يضاف الروبيان و يقلب الى ان يجف الماء

يتم اضافة جميع البهارات و الطماطم و الصلصات و يحركً

تضاف علبة الحليب بحسب كمية الارز

م خطوة اخيرة تضاف شرائح الليمون و الورقيات و يترك يتسبك لمدة ربع ساعه على نار عالية

ع جهة يتم تحضير الارز بسلقه نصف سلقه و يتم شخله، يثم يطبق نظام الطبقات بين خلطة الروبيان و الارز

ف الطبقة الاخيرة يرش الارز ب صبغة الزعفران و يترك على نار هادية لمدة نصف ساعه

بعدها يغرق و يزين بالبصل المقلي و البطاط المقلية و الكزبزةً