صابلي الرخامي بالجوز الهند

Name: صابلي الرخامي بالجوز الهند
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 250 غ مارغارين او سمن بدرجة حرارة الغرفة; كاس سكر ڨلاص; 1/2 كاس جوز الهند; 1/2 كاس نشاء (مايزينة); 2 بيض; مبشور ليمون او عطر الليمون; فانيليا; 2 ملاعق كبار كاكاو بني ليس اسود; 4 كيسان فرينة; شوكولاطة سوداء; شوكولاطة بيضاء

فوزية @cook_13656924

صابلي الرخامي بالجوز الهند

تم الحفظ

المكوّنات

العجينة
250 غمارغارين او سمن بدرجة حرارة الغرفة
كاسسكر ڨلاص
1/2 كاسجوز الهند
1/2 كاسنشاء (مايزينة)
2بيض
مبشور ليمون او عطر الليمون
فانيليا
2 ملاعق كباركاكاو بني ليس اسود
4 كيسانفرينة
التزيين
شوكولاطة سوداء
شوكولاطة بيضاء

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع سمن و السكر نخلط و نضيف فانيلا و جوز الهند و مبشور الليمون نخلط و نضيف النشاء و كاكاو و 3 كيسان فرينة و خميرة كيميائية نمزج المكونات ندخلها مع بعضها البعض ثم نضيف الكأس الرابع و نشوف اذا نضيف القليل من الفرينة او لا و نجمعها تكون عجينة طرية
2

نضع العجينة في كيس بلاستيكي نقسم العجينة الى نصفين نستخدم النصف الاول و النصف الثاني نتركه داخل الكيس
3

نحل العجينة بسمك 3 الى 4 ملم
4

نطبع العجينة بمول لي تحبيه و ندخلها الفرن تطيب. من تحت مع مراقبتها ثم نشعلها من الاعلى لبعض الثواني فقط
5

الڨلاصاج نذوب شوكولا بيضاء و سوداء كل وحدة فإناء نضع خطوط من شكولا سوداء على شوكولا بيضاء ثم نغمس حبة الصابلي مع سحبها حتى تصبح بشكل رخامي