#سلطة
الروكا غني بالمادغذائيةٍ عاليةٍ، من أهمها الأملاح المعدنية، مثل الحديد، والفسفور، والكبريت، والكالسيوم، واليود، كما يحتوي على العديد من الفيتامينات، مثل فيتامين ب 6، والنياسين، والألياف الغذائية، والكربوهيدرات، والبروتينات، والسعرات الحرارية، والثيامين، والزيوت الطيارة، والأحماض المهمة، مثل حمض غامالينولينك، بالإضافة لاحتوائه على كميةٍ قليلةٍ من الدهون والكوليسترول، كما يحتوي على الماء.
#الشيف_الذهبي