في وعاء نضع البيض والسكر رشة ملح ونضرب بالخلاط الكهربائي ثم نضيف زيت بتدريج ثم ياغورت وليمون مع القشور

ثم نضيف خمارة وفرينة عجينة تكون تلصق في اليد نتركها ترتاح ثم نقسمها على اثنين نفتح الأولى في صينية مفرشة بورق طهي ونثقبها بشوكة

ثم ندهنها بالمعجون ونفتح الكرة ثانية على ورق طهي ونقلبها على الأولى وننزع ورق طهي ونثقبها وندخلها طيب في الفرن من تحت كي يحمارو جوانب نشعللها من فوق كي نخرجها ندهنها بالمعجون ونتركها تبرد ثم نذوب شوكولا مع الحليب

ونزينها بشوكولا ونضع حلوى من فوق أو بشوكولا بيضاء نعمل خطوط كيما ملفاي