Campur bahan A aduk rata sampai berjejak sisihkan

Ambil baskom masukkan putih telur, garam dan vanili kocok hingga berbusa, lalu masukkan gula secara bertahap selama 3x, mixer sampai soft peak

Masukkan adonan Bke adonan A semuanya secara bertahap 2x atau 3x,lalu aduk lipat dengan spatula sampai rata

Masukkan ke loyang 10cm x 19cm, panggang dgn panas 150°c selama 60-70menit hingga matang, loyangnya sudah di taruh kertas roti tanpa dioles blueband

Setelah matang biarkan di loyang sampai dingin dan mengelupas cakenya bagian samping dengan sendirinya baru di keluarkan dr loyang