Baguette saborizadas

Name: Baguette saborizadas
Yield: 6 baguettes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 900 gr harina con levadura; 500 ml agua; 2 cdas sal; 2 cditas azúcar; 6 cditas aceite de oliva; 40 gr manteca derretida

Yamiz @yamiz

Le agregue especias, ajo picado y un poco de provolone. Se le puede dar el sabor que deseen

Baguette saborizadas

Yamiz @yamiz

Le agregue especias, ajo picado y un poco de provolone. Se le puede dar el sabor que deseen

Guardada

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Ingredientes

1:20 hs

6 baguettes

900 grharina con levadura
500 mlagua
2 cdassal
2 cditasazúcar
6 cditasaceite de oliva
40 grmanteca derretida

Guardada

Paso a paso

1:20 hs

1

Se ponen todos los ingredientes en un bol y se amasan. Idealmente, el agua se puede ir integrando mientras amasamos.
2

Una vez que la masa esta húmeda pero unificada, dejarla levar por 30 min.
3

Una vez que levó, dividir 6 bollos, estirar cada bollo con un palo de amasar y enrollar la masa estirada para darle la forma de baguette. Dejarlo levar por 5 minutos y hacer las marcas con un objeto filoso.
4

Llevar a horno mínimo por 30 minutos. Les recomiendo ir revisando ya que no todos los hornos tienen la misma temperatura mínima. Si gustan pueden pintarlo con huevo. Una vez horneado disfrutarlo como prefieran.