لحم غنم مشوي بطريقتي 🐏🍖🥩

Name: لحم غنم مشوي بطريقتي 🐏🍖🥩
Cuisine: جزائرية
Ingredients: لحم غنم َحسب أفراد العائله; ملح; رشه زعتر; قرصه تابل; بواسطه ورق الومنيوم

#الشيف_الذهبي
عن طريق ورق الألومنيوم؛ هذي الطريقه تخلي اللحم ينضج بدسمه الطبيعي ويكون روعه في الطعم مع صلصه لحم مكرمله 🤤🤤😋😋🥩🥩

المكوّنات

نصف ساعه

نصف ساعه

1

نشرح اللحم جيدا و نضعه في مقلاه نغطيه بورق الألومنيوم ونتركه على نار متوسطه هادئة قليلا لكي يطلق مائه و دسمه
2

نتركه ربع ساعه او اكثر حسب جوده اللحم ونفتح الألومنيوم نملحه ثم نقلبه ونغطي ثانيه
3

بعد ربع ساعه أخرى نفتح و نرش عليه الزعتر و التوابل ونقلبه جيدا حتى يشرب مائه و ياخذ لون ذهبي
4

نقدمه وبالصحه و الراحه