لحم مضبي من صوب الشرقيه
مطبخ ام غيث. @umgaith_kitchen6
لحم مضبي على الحصى يكون ساخن طعمه لذيذ ومفلفل
لحم مضبي من صوب الشرقيه
لحم مضبي على الحصى يكون ساخن طعمه لذيذ ومفلفل
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بعد مانجهز ذبيحه كاملها نبدي نقطع اللحم على شكل شرايح
- 2
بعدها نبهر شرايح اللحم بالكركم والملح نخليه فتره لين وقت الضبي من ساعه لين اربع ساعات
- 3
الخطوه الثانيه نغسل اللحم بعد ماكمل اربع ساعات اوخمس
- 4
بعد منغسل اللحم نبهره بهارات الشواء
- 5
بعد تجهيز الحطب لازم يكون حطب سمر لانه يتحمل الحراره
- 6
اخر خطوه نبدي بوضع شرايح لحم
- 7
بعد ماينضج اللحم ناكله مع صوص الصبار عباره عن كيس صبار مع فلفل احمر وفلفل اسود وخل
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/om/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13324618
التعليقات (7)