نقطع صدور الدجاج مربعات كبيرة ثم نجيب علبة بلاستك كبيرة ونتبل الدجاج فيها نحط الدجاج والزبادي والبهارات ماعدا القرنفل والكمون والملح والصلصة

نخلط الدجاج مع البهارات والزبادي وندخله بالثلاجة لمدة ساعتين

بعد مانطلع الدجاج من الثلاجة نجيب قدر ونحط فيه شوووي زيت مانكثر ونحط بصل ونخليه يتحمر نضيف الصلصة والملح نحط الدجاج الي تبلناه مسبقاً ونصيف الملح والقرنفل والهيل ونغطيه على نار هادية

نسوي الرز مويا ورز وزيت ونصيف للرز شوي قرنفل مطحون عشان النكهة وبالاخير نضيف الزعفران عشان يصير الرز اصفر

نترك الدجاج لما يستوي واذا استوى نغرف الرز ونضيف معاه الدجاج ونزينه حسب الطريقه ممكن نزينه ببقدونس او كزبره وبالهناء والعافيه😍😉😋😋