चावल की खीर (chawal ki kheer recipe in Hindi)
#mithai
इस लोकडौन मे सबको मीठा खाने का मन करता है लेकिन क्या करे बाहर से कुछ भी लाना संभव भी नही ओर घर मे भी ज्यादा कुछ नही है। तो चलो घर की चीजों से बनाते हे चावल की खीर।
चावल की खीर (chawal ki kheer recipe in Hindi)
#mithai
इस लोकडौन मे सबको मीठा खाने का मन करता है लेकिन क्या करे बाहर से कुछ भी लाना संभव भी नही ओर घर मे भी ज्यादा कुछ नही है। तो चलो घर की चीजों से बनाते हे चावल की खीर।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दूध को पकाने के लिए एक मोटे तले वाली कडाई में निकले और पकाने के लिए रखे।
- 2
जब तक दूध उबल रहा हे तब तक हम सारे ड्राई फ्रूट्सको काट लेते है। जायफल को कस लेते है। इलाइची के दाने निकाल लेते हे।
- 3
दूध उबलने के बाद उसमे सारे ड्राई फ्रूट्सडाल दे। केसर को एक कटोरी में 2 चम्मच दूध के साथ भिगो दे बाद में उबलते दूध में डाल दे। अब उसमे चीनी डाल दे। आप अपने स्वाद के अनुसार चीनी कम या ज्यादा कर सकते हे।
- 4
अब उसमे पके हुए चावल डाल के उसे पकने दे। अब दूध को तब तक पकने दे जब तब दूध थोड़ा गाढ़ा हो जाए।
- 5
अब दूध को गाढ़ा होने के बाद उसको बाउल में निकाल ले। आप खीर को गरम ओर ठंडा दोनो खा सकते हे।
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