تحضير الأرز في إناء نضع لتر ماء ومعلقة كبيرة زبدة وملح

وبعد ما تغلي الماء نسقط الأرز المغسول ونقلب ونغطيه بإحكام ونتركه علي نار عالية حتى يتشرب الماء وبعدين نهدى النار

خبز الفتة نحضر الخبز ومقطع قطع صغيرة ونحضر طاسة بها زيت ونشوح فى الزيت فص ثوم الي ام يصفر ونخرجه من الزيت ثم نضع الخبز ونحمره ونخرجه فى مصفاة حتي يتخلص من الزيت الزائد

دقة الفتة نحضر إناء ونضع معلقة زبدة ونشوح فيها الثوم وإلى أن يصفر لونه فنضع حوالى 3ماج شوربة ومعلقة الكاتشاب وشطة والخل ونقلب حتى تغلي

شوربة الفتة نضع في إناء حوالى 3 لتر ماء ونضع البصل والطماطم والفلفل الأسود والملح والحبهان واللورى وبعد ما تغلي الماء نسقط اللحم ونغطى حتى تستوى

تقديم الفتة بيكون في إناء كبير وغويط نضع الخبز المحمص ثم طبقة من الأرز ثم ناخذ الدقة ونسقى الأرز والخبز ثم نخرج اللحم ونصفيها كويس ونضعها على وش الفتة ونصب عليها شوية دقة والفلفل اسودوبالهنا