بيتزا سهلة

Name: بيتزا سهلة
Yield: ١٠ أشخاص
Cuisine: عراقية
Ingredients: 4 عيش لبناني; 1/4 كيلو للحم مفروم; 1 حبة بصل مفروم; 1 فلفل أخضر مفروم; 1 طماطم مفروم; 1 فص ثوم مهروس; 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم; 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 2 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة كركم; 1 ملعقة صغيرة بودرة البصل; 1/2 ملعقة صغيرة كاري; 1 ملعقة صغيرة بهارات اللحم; كوب جبن موزريلا; 1/2 كوب جبن شيدر; 2 ملعقة كبيرة كرفس مفروم ناعم; 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف; 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 1/2 كوب ماء

dania faez @dania_dsh272614

#الشيف_الذهبي

اقرأ المزيد...

بيتزا سهلة

dania faez @dania_dsh272614

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة

١٠ أشخاص

4عيش لبناني
1/4 كيلوللحم مفروم
1 حبةبصل مفروم
1فلفل أخضر مفروم
1طماطم مفروم
1 فصثوم مهروس
1 ملعقة كبيرةمعجون طماطم
1 ملعقة صغيرةفلفل اسود
2 ملعقة صغيرةملح
1 ملعقة صغيرةكركم
1 ملعقة صغيرةبودرة البصل
1/2 ملعقة صغيرةكاري
1 ملعقة صغيرةبهارات اللحم
كوبجبن موزريلا
1/2 كوبجبن شيدر
2 ملعقة كبيرةكرفس مفروم ناعم
1 ملعقة صغيرةنعناع مجفف
1 ملعقة صغيرةفلفل اسود
1 ملعقة كبيرةزيت زيتون
1/2 كوبماء

تم الحفظ

الخطوات

ساعة

1

في مقلاة على نار نضيف زيت و بصل و ثوم و فلفل و نقلب إلى أن يذبل البصل نضيف اللحم و نقلب
2

عندما ينضج اللحم نضيف الطماطم و البهارات ملح وفلفل أسود و كركم و بودرة البصل و بهارات اللحم و كاري و معجون طماطم و نقلب
3

نضيف الماء و نقلب و نتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق و نطفئ النار من تحته
4

لعمل حشوة الجبن في وعاء نضع الجبن شيدر و كرفس و نعناع مجفف و فلفل اسود و نقلب
5

نحمي فرن مسبقا على درجة حرارة ٢٠٠ في صينية فرن نضع عيش و نرش عليه القليل من جبن موزريلا و نضع فوقه عيش و نضيف فوقه اللحم و نرش عليه جبن موزريلا و جبن شيدر و ندخلها فرن لمدة ربع ساعة
6

في صينية فرن ثانية نضع عيش و نرش عليه القليل من جبن موزريلا و نضع فوقه عيش و نضيف فوقه حشوة جبن شيدر و ندخلها فرن
7

نخرجها من الفرن و نضعها في صحن و تقدم