એક વાટકા માં બેસન લો. તેમાં આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ, મીઠુ અને જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી ને મિક્સ કરો. ત્યાર બાદ તેમાં ફ્રૂટ્ સોલ્ડ અને તેના પર લીંબુ નો રસ ઉમેરી ની મિક્સ કરો.

ત્યાર બાદ એક ગ્રીસ કરેલી ડીશ માં આ બેટર પાથરી ને તેને 20 મિનિટ ફાસ્ટ ગેસ્ પર સ્ટીમ કરો. ત્યાર બાદ તે ઢોકળા ના ટુકડા કરીને તેને છીણી થી છીણી દો.

એક વાટકા માં ખાંડ અને પાણી લઇ ને ગરમ કરો ખાંડ ના ઓગળે ત્યાર સુધી. ફરી એક વાટકા માં તેલ લો ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ અને હિંગ નાખી ત્યાર બાદ તેમાં છીણેલું ખમણ ઉમેરી ને મિક્સ કરો અને તેમાં ખાંડ નું પાણી ઉમેરી ને બરાબર મિક્સ કરો અને તેને ધાણા નાખી ને મિક્સ કરો અને ગરમ ગરમ પીરસો.