Tape Ketan Pandan (ide jualan)
Tape pandan ini melegenda banget lhoo, bisa dimakan sama es cendol atau uli/jadah/tetel
#jadipejungGA3lagi
Tape Ketan Pandan (ide jualan)
Tape pandan ini melegenda banget lhoo, bisa dimakan sama es cendol atau uli/jadah/tetel
#jadipejungGA3lagi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih & Rendam beras ketan selama 10jam man bersama pasta pandan. Siapkan juga ragi dg cara dijemur. Keterangan ttg ragi silakan buka link berikut
- 2
Siapkan pengukusan, tiriskan beras. Jika kukusan sdh siap masukkan dan masak hingga ketan menggumpal 1/2 mateng (15menit)
- 3
Angkat ketan masukkan/siram air, aduk rata. Masak lagi hingga matang nya merata (15menit)
- 4
Angkat dan dinginkan pd wadah yang datar, & seteril/kering selama 10jam
- 5
Siapkan wadah untuk pencampuran ragi Dengan ketan
- 6
Bungkus dg daun pisang, dan disemat pakai lidi/tugi. Diamkan selama 36 sampai 40jam disuhu ruang
- 7
Tape ketan pandan legit siap di nikmati
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)
Terimakasih