कॉफ़ी सिनेमन रोल्स (Coffee Cinnamon Rolls recipe in Hindi)
#NoOvenBaking
#शेफ नेहा के द्वारा सिखाए गए तरीके से नो इस्ट नो ओवन के मैंने थोड़ा अलग प्रकार से कॉफ़ी सिनेमन रोल बनाने की कोशिश की है।
कॉफ़ी सिनेमन रोल्स (Coffee Cinnamon Rolls recipe in Hindi)
#NoOvenBaking
#शेफ नेहा के द्वारा सिखाए गए तरीके से नो इस्ट नो ओवन के मैंने थोड़ा अलग प्रकार से कॉफ़ी सिनेमन रोल बनाने की कोशिश की है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक कटोरी में दूध लेे। उसमेसिरका डालके मिला ले। साइड में ढक के दस मिनिट रखे।
- 2
एक प्लेट में मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक डालकर अच्छे से मिला लें।
- 3
अब मैदे में दूध और पिघला हुए बटर डालकर आटा गुंद लेे। ढक के दस मिनिट रखे।
- 4
गैस पे एक बड़ी कड़ाई रखे। उसमे नमक डालके एक स्टैंड रखे। अब ढक के धीमी आंच पे गरम होने दे।
- 5
एक कटोरी में 2 टेबल स्पून बटर, 2 टेबल स्पून चीनी, सिनेमन पाउडर और कॉफ़ी पाउडर डालके मिला लेे।
- 6
6 मोल्ड में तेल लगा के चिकना कर ले।
- 7
अब दस मिनिट बाद मैदे को मसाला के उसे चौकोर लंबे आकार में बेलन से बेल लेे।
- 8
अब उसके उपर तैयार किया हुआ पेस्ट लगाले।
- 9
अब उसे बुक फोल्ड करके हल्के हाथ से थोड़ा बेल लेे। अब उसके एक समान 6 हिस्से कर लेे।
- 10
एक हिस्सा लेकर बीच में से थोड़ा काट के ट्वीस्ट करके फोल्ड कर ले। ऐसे सारे रोल तैयार कर ले।
- 11
अब मोल्ड में रख के, सारे मोल्ड एक बड़ी प्लेट में रखे। ये प्लेट गरम कड़ाई में स्टैंड पे रखे। ढक्कन से ढक दे । पन्द्रह बीस मिनट रख के गैस बंद कर ले। उपर से ब्रश से थोड़ा बटर लगाए।
- 12
अब गरम गरम रोल चाय के टाइम सर्व करे।
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