Bolu ketan hitam empuk
Coba2 terus resep bolu ketan ini,, belum dpt yang cocok.. pas kebetulan ada sisa tepung ketan cuma 200gr ya sudah tambahin terigu dikit,dan minyak pun dikurangi.. eh ternyata dapet sesuai selera saya.. ini selera saya ya..dalem nya lembut, kulit ga terlalu kering, atas ada sedikit basah2 nya... Fix..ini enak kalo kata saya yang bikin😆😊
Bolu ketan hitam empuk
Coba2 terus resep bolu ketan ini,, belum dpt yang cocok.. pas kebetulan ada sisa tepung ketan cuma 200gr ya sudah tambahin terigu dikit,dan minyak pun dikurangi.. eh ternyata dapet sesuai selera saya.. ini selera saya ya..dalem nya lembut, kulit ga terlalu kering, atas ada sedikit basah2 nya... Fix..ini enak kalo kata saya yang bikin😆😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan telur, ovalet ato tbm, gula pasir
- 2
Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit sampai putih pucat sesuai mixer masing-masing ya
- 3
Masukkan tepung ketan, tepung terigu, susu bubuk,vanilla dan garam yang sudah di saring, mixer sebentar aza asal tercampur dengan kecepatan mixer paling rendah.
- 4
Masukkan minyak goreng sebentar asal tercampur..boleh juga dimatikan mixer dan campur dengan spatula, tapi sy pakai mixer biar sebentar soalnya klo minyak ga tercampur rata takutnya bantat
- 5
Masukkan ke loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung terigu. Hentakkan biar udara keluar dari adonan
- 6
Waktu Oven sesuai oven masing2,sya pakai oven tangkring 45 menit dengan api kecil. Saya panggang ga terlalu kering karna suka yang adas sedikit basah nya diatas. Hasilnya lebih lembut daripada adonan bolu ketan saya sebelumnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar