نضرب بيض مع سكر مليح حتى يبياض خليط ويذوب سكر ومن بعد نزيد عليه كيس فانيليا

من بعد نزيد جوز الهند ونخلط مليح ومن بعد نزيد كاس سميد رطب و كيس خميرة حلويات ونجمع العجينة ونقعد نزيد فلسميد رطب حتى تجيني عجينة متماسكة و طرية

من بعد نشكلها كريات ونغطسها فسكر ناعم ونحطها في صينية الفرن وندخلها للفرن يكون سخون ونشعل عليها من فوق ونحطها لتحت كي تتشقق و تبدا تحمار نطفي من فوق ونشعل من تحت وهكدا تكون نتيجة