طورطة فلان بزاااااف بنينة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر قالب مقاس 20 سم ونفرش فيه ورق الشفاف
- 2
نقوم باحضار وعاء مناسب نضع فيه البسكويت المكسر الخاص بالطبقة الاولى والثالثة ونقوم برش البسكويت بخليط الحليب والقهوة والزبدة ونخلطه جيدا حتى يصبح بشكل يمكن تسويته في صينية العمل بسهولة نقسم الخليط الى قسمين نستعمل الخليط الاول كقاعدة نبسطه جيدا وندخله للثلاجة بينما نحضر الطبقة الثانية.
- 3
في كاسرونة نضع كل مكونات الطبقة الثانية وتخلط جيدا بارد في بارد ثم توضع على النار مع التحريك المستمر حتى يصل الخليط لمرحلة الغليان ثم ينزع من على النار.
- 4
يبرد الخليط قليلا بعد نزعه من على النار بتحريكه ثم يصب على طبقة البسكوي وندخله الثلاجة.
- 5
بعد ان تتماسك الطبقة الثانية جيدا نضع فوقها الجزء الثاني من خليط البسكوي بعد ان قمنا بتجهيزه مسبقا وذلك بتسويته بحجم الصينية على ورق شفاف ويسوى جيدا ونرجعه للثلاجة كي يبرد ونحضر الطبقة الرابعة والاخيرة
- 6
نضع كل مقادير الطبقة الرابعة في كاسرونة وتحضر بنفس طريقة تحضير الطبقة الثانية ثم تصب على طبقة البسكوي وندخله الثلاجة ليتماسك
- 7
عندما يتماسك الخليط جيدا نقوم بنزعه من الصينية برفق باستعمال ورق الشفاف اللي قمنا بتفريشه سابقا وتوضع في طبق التقديم وتزين بالكاوكاو المهرمش وتقدم باردة
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)