فخدة لحم الغنم

Name: فخدة لحم الغنم
Yield: ٤
Cuisine: مصرية
Ingredients: فخده لحم غنم; 1 م ص ملح; 1 م ص فلفل اسمر; 1 م ك بهارات لحم غنم; 1 م ص حبهان (هيل); 1 م ص بابريكا; 2 م ك عسل اسود; 2 م ك خل; عصير ليمونه; بصله كبيرة; 2 فص ثوم; علبه لبن رايب صغيرة أو علبه زبادي (المتاح); ورق لورا; 1 م ص جوز الطيب; 3 حبات قرنفل; مرقه لحم كنور; 1 طماطم

Om Selim👩‍🍳 @cook_24796740

سلطنه عمان

تقديم (أم سليم)

اقرأ المزيد...

فخدة لحم الغنم

Om Selim👩‍🍳 @cook_24796740

تقديم (أم سليم)

تم الحفظ

المكوّنات

١٠ دقايق

فخده لحم غنم
1 م صملح
1 م صفلفل اسمر
1 م كبهارات لحم غنم
1 م صحبهان (هيل)
1 م صبابريكا
2 م كعسل اسود
2 م كخل
عصير ليمونه
بصله كبيرة
2 فصثوم
علبهلبن رايب صغيرة أو علبه زبادي (المتاح)
ورق لورا
1 م صجوز الطيب
3 حباتقرنفل
مرقه لحم كنور
1طماطم

تم الحفظ

الخطوات

١٠ دقايق

1

هحط كل المكونات في الكبه وهخلطها مع بعض كويس واشوف الحياق لو محتاجه ملح كل واحد على حسب مذاقه
2

ونغسل الفخده كويس ونفتح بالسكينه كذا شق فيها عشان نحط فيها التتبيله تتشرب فيها ونلفها كلها بورق فويل ونسبها ليله كامله في الثلاجه وانتى يوم ندخلها الفرن زي ماهى واما تستوي نشيل الفويل ونفتح الشوايه تأخذ لون و بالف هنا وشفاء عليكم
3

دى بهارات لحم الغنم ايلى استخدمها