Galletitas de vainilla livianas

Name: Galletitas de vainilla livianas
Yield: 50-60 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina leudante; 1 huevo; 1/4 taza aceite (yo usé el de girasol); 2 cdas soperas de edulcorante líquido (o 1/3 taza de azúcar); 1 y 1/2 cdas esencia de vainilla; 1/2 taza leche

Silvina García @SilvinaGarciaxd

Corrientes Capital

Tenía ganas de galletitas dulces, pero no podía salir a comprarlas (y no quería sentir tanta culpa después de comerlas)

Galletitas de vainilla livianas

Silvina García @SilvinaGarciaxd

Corrientes Capital

Tenía ganas de galletitas dulces, pero no podía salir a comprarlas (y no quería sentir tanta culpa después de comerlas)

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 minutos

50-60 unidades

2 tazasharina leudante
1huevo
1/4 tazaaceite (yo usé el de girasol)
2 cdassoperas de edulcorante líquido (o 1/3 taza de azúcar)
1y 1/2 cdas esencia de vainilla
1/2 tazaleche

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Precalentar el horno a 180°C
2

Mezclar bien el huevo con el edulcorante, el aceite, la esencia de vainilla y la leche.
3

Agregar la harina y mezclar. Cuando la mezcla tenga un aspecto granulado unirla con las manos, pero no amasar.
4

Estirar la masa y recortarla con un molde o con un vasito
5

Acomodarlas en una bandeja espolvoreada con harina (no le puse manteca ni aceite para que sean un poquín más livianas). Meter la bandeja en el horno por aproximadamente 30 minutos (o hasta que esté dorada la superficie). Y listo!