إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
التحضير ساعتان لسوى الكوراع
- 2
تجهيز الكوارع قبل الطبخ جوز كوارع مقطعة ومتنظفة جيداً تغسل بالمية والملح والخل والدقيق كذا مرة بالمية وتنقع في ماء وملح وليمون وتغسل وتصفى
- 3
تضع في حلة على النار وتضع الكوارع وعليها ماء ساخنة وتترك تغلى شوية وتغير الماء وتغسل الكوارع كويس جداً وتصفى وتضع ماء نظيف في الحلة
- 4
وتضع في الحلة ملعقة سمنة تسخن وتضع المستكة تشوح الكوراع فيها وتضع الطماطم المقطع والكرفس والجزر والبصل ورق لور و والحبهان والفلفل الاسود والسكر
- 5
وتضع الماء المغلي عليها الا الملح بعد النضج ويغطه ويترك ينضج على نار متوسطة
- 6
يعمل الأرز يضع السمنة ويضاف الأرز المغسول ويشوح ويضاف الماء المغلي حسب عدد الأموال الأرز كل كوب أرز مصري عليه كوب ماء ويضع الملح حسب المذاق ويترك يغلى ويتشرب ويهدئ النار حتى ينضج
- 7
يعمل الصلصة بالثوم والزيت يحمر ويضع عصير الطماطم ملعقة فلفل م كزبرة ناشفة م ملح حسب الطعم م سكر ويضع الخل ويقلب ويترك يغلى حتى يتقل شوية
- 8
يجهيز الفتة والدورات يضع في صينية العيش المحض المطير قطع ويضع فوقها الأرز ويسقى بالشوربة على خفيف ويرص قطع الكوراع ويضع ويوزع عليها صلصة الخل والثوم وتدخل الفرن حتى تحمر
- 9
وتقدم بالهنا والشفاء جربوها معايا تعجبكم جداً
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)