إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل اللحم بكميه وفيره من الملح اول مره
- 2
نغسل اللحم ثاني وثالث لين يكون الماء صافي ونضيف
- 3
نرفع اللحم على مصفاه لينزل الماء منه
- 4
نحظ له رشه بسيط ملح... رشه فلفل... زعفران اصفر او صبغه ونقلبه
- 5
نحطه في ورق زبده اذا متوفر ثم في قصدير ونلف القصدير لفتين ونحطه داخل الضغاط ونسكر
- 6
بالأول نحط النار عاليه لمده ٥الي ١٠ دقائق هنسمع صوت صفير نخفظ النار ونضغطه لمده ساعه الا ربع الي ساعه وربع حسب كميه اللحم الي معك
- 7
نسكر الضغط ونفتح الصفارة ونسيبه يهدا وبعدين ننزله ونتاكد من نضجه وندخله الفرن من فوق يحمر
- 8
هيكون في ضغط لدينا دسم حسب
- 9
الكوكسناب
اسمي خلود 😊 من اليمن 😍،احب الطبخات التقليديه والعربيه ، ان شاء الله تستفيدوا من وصفاتي ومايستصعب عليكم شي منها ☺
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ye/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13367299
التعليقات