Bolu pandan santan tidak seret & super lembut
Suka aroma pandan yg wangi.. di tambah lagi teksturnya yg super lembut & pastinya ga seret. Source : mbak Cahya.
Bolu pandan santan tidak seret & super lembut
Suka aroma pandan yg wangi.. di tambah lagi teksturnya yg super lembut & pastinya ga seret. Source : mbak Cahya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer telur, gula, BP & SP sampai mengembang putih kental berjejak dgn kecepatan tinggi.
- 2
Masukkan tepung terigu secara bertahap & aduk rata saja dgn kecepatan paling rendah. Mixer sktr 1 menit.
- 3
Setelah itu matikan mixer & masukkan santan yg sudah dicampur dgn pasta pandan. Aduk pelan sampai benar2 rata menggunakan spatula.
- 4
Terakhir, masukkan secara bertahap minyak goreng, aduk balik lagi sampai rata dgn menggunakan spatula & pastikan tidak ada yg mengendap agar kue tidak bantat.
- 5
Masukkan adonan ke dalam loyang ukuran 22 yang sudah di olesi dgn memakai teknik Carlo (campur jadi satu : 1 sdm terigu, 1 sdm minyak goreng, 1 sdm margarin). Jika loyang menggunakan Carlo maka kue TIDAK akan lengket saat kue sudah matang. (Akan sangat mulus & mudah di keluarkan dr loyang).
- 6
Panaskan oven terlebih dahulu 10 menit dgn suhu 200'c api atas bawah. Panggang menggunakan api atas bawah selama 50 menit dgn suhu 170'c atau sampai matang. Jgn lupa tes tusuk ya.
- 7
Taraaa. Ini hasil bolunya benar2 lembut enak ga seret. mantaaap. Langsung keluar dr loyang ga lengket.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)