Kupas, cuci& cacah semua timun. Sisihkan

Rebus bawang merah, bawang putih dan cabainya sampai layu. Lalu uleg bersama terasi goreng, kencur dan garam secukupnya. Lalu parut kelapa dan aduk rata bersama bumbu. Masukkan timun yg sudah dcacah dan aduk kembali sampai rata. Koreksi rasa, jika sudah pas, terancam timun siap dsajikan.