Kerak Ketan QueenTa
Baru 2x makan kudapan ini, jadi inget jaman dulu waktu kecil. Pengasuh suka banget bikin beginian tapi dari kerak nasi ( krn masak nasi masih pake kwali baja ), diberi garam & parutan kelapa.
Ehhh lha kok skrg ada yang jual, tapi dari ketan... cobain beli, ternyata pada suka & langsung habis. Beli lagi, langsung habis... beli terus, mamak pula yang pusing krn boros pastinya... 20rb dapet 10 potong kecil2 😂😂
Jiwa hemat mamak langsung berontak kan ya...
Cusss ah.. 20rb dibeliin bahan2... bebikin sendiri...😍😍😍
Kerak Ketan QueenTa
Baru 2x makan kudapan ini, jadi inget jaman dulu waktu kecil. Pengasuh suka banget bikin beginian tapi dari kerak nasi ( krn masak nasi masih pake kwali baja ), diberi garam & parutan kelapa.
Ehhh lha kok skrg ada yang jual, tapi dari ketan... cobain beli, ternyata pada suka & langsung habis. Beli lagi, langsung habis... beli terus, mamak pula yang pusing krn boros pastinya... 20rb dapet 10 potong kecil2 😂😂
Jiwa hemat mamak langsung berontak kan ya...
Cusss ah.. 20rb dibeliin bahan2... bebikin sendiri...😍😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus beras ketan, kurleb 15 menit
- 2
Masak santan dengan air, masukkan daun pandan & garam. Masak sampai mendidih. Masukan ketan yg sudah dikukus, campur rata sampai santan terserap semuanya. Matikan api. Kukus lagi. Sampai matang
- 3
Siapkan teflon, ambil ketan, ratakan di teflon (saya pakai teflon diameter 20cm) dengan ketebalan ketan 1cm. Taburkan parutan kelapa & kedelai bubuk. Tunggu sampai mengeras bawahnya atau agak kecoklatan, kemudian lipat 2. Lakukan sampai ketan habis.
- 4
Siap santap...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar