Torta de Ciruelas

Name: Torta de Ciruelas
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr harina 4/0; 200 gr azúcar; 100 gr nueces; 200 gr ciruela pasa s/carozos; 50 gr manteca; 60 ml whisky; 270 ml agua hirviendo; 10 gr polvo de hornear; 1 cdta bicarbonato de sodio; 1 huevo

Cecilia Schmid @cecygold

CABA

Es mi torta favorita!!! Laboriosa pero vale la pena. Si la hacen me cuentan...

Torta de Ciruelas

Cecilia Schmid @cecygold

CABA

Es mi torta favorita!!! Laboriosa pero vale la pena. Si la hacen me cuentan...

Guardada

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Ingredientes

4:30 aprox.

8 raciones

250 grharina 4/0
200 grazúcar
100 grnueces
200 grciruela pasa s/carozos
50 grmanteca
60 mlwhisky
270 mlagua hirviendo
10 grpolvo de hornear
1 cdtabicarbonato de sodio
1huevo

Guardada

Paso a paso

4:30 aprox.

1

Primero en un recipiente colocamos el agua hervida, las ciruelas, el bicarbonato, el whisky y la manteca. Revolvemos y dejamos reposar 3 hs.
2

Una vez reposado agregamos el huevo y mezclamos. En otro recipiente mezclamos los secos, polvo de hornear, nueces, harina y azúcar. Luego lo incorporamos a la mezcla que dejamos reposar. Mezclamos bien y volcamos a un molde enmantecado y enharinado. Llevar a horno 180 grados 45'. Listooo!!!