A karalábét és a répát felkockázzuk, kevés olajon megfuttatjuk, majd felöntjük kb. 6 dl vízzel, ízesítjük sóval,, delikáttal, borssal, kevés petrezselyemzölddel, majdnem teljesen készre főzzük, és hozzáadunk egy kis bögre rizst.

Mikor minden megfőtt, a tejfölt elkeverjük 1 ek liszttel egy kk pirospaprikával, a leves levéből szedünk hozzá, majd ha csomómentes, visszaöntjük az egészet a leveshez. Ezután összeforraljuk, és tálalhatunk. Jó étvágyat!