Bizcochuelo de vainilla o chocolate

Name: Bizcochuelo de vainilla o chocolate
Yield: 1 ración
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 huevos; 2 tazas azúcar; 2 tazas harina; 1 cdta vainilla; 1 cdta polvo para hornear; 1/2 taza leche tibia

Delfina Clemente @_delfinaclemente_

Montevido

Bizcochuelo de vainilla o chocolate

Delfina Clemente @_delfinaclemente_

Guardada

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Ingredientes

1 hora

1 ración

4huevos
2 tazasazúcar
2 tazasharina
1 cdtavainilla
1 cdtapolvo para hornear
1/2 tazaleche tibia

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Separar las claras de las yemas. Batir las claras con una taza de azúcar hasta quedar punto nieve y agregarle la vainilla.
2

Batir las yemas con el azúcar y agregarle media taza de leche tibia.
3

A la mezcla agregarle las 2 tazas de harina (si quiere que el bizcochuelo sea de chocolate, agregarle 1 taza de harina y 1 taza de cocoa) y agregarle el polvo de hornear.
4

Incorporar el merengue a la mezcla e integrarlo con movimientos envolventes
5

Llevar a horno moderado aproximadamente 50 min, o hasta que pinches el bizcochuelo y salga el palito seco.