Didihkan air, kemudian tambahkan bawang putih halus, kaldu bubuk, dan garam. Selanjutnya masukkan terigu, aduk cepat hingga adonan kalis (gunakan api kecil) dan matikan api.

Tunggu adonan hingga agak hangat, kemudian masukkan telur dan aduk hingga adonan merata

Masukkan tepung sagu dan aduk perlahan hingga rata dan adonan menyatu

Panaskan air sampai mendidih dan beri sedikit minyak. Ambil adonan secukupnya dan bentuk pempek sesuai selera ya..misalnya bentuk kapal selam kemudian diisi dengan telur puyuh