Rendam beras ketan hitam 6 jam

Setelah direndam 6 jam kukus beras ketan hitam sekitar 30menit angkat lalu campur dengan kelapa yang telah diparut dan garam

Kukus kembali kelapa dan ketan yang telah tercampur selama 1,5jam kemudian tumbuk dengan menggunakan ulekan atau kayu penumbuk hingga kalis (kelapa dan ketan menyatu)

Bentuk ketan menjadi lonjong taruh dalam daun pisang. Dapat dimakan langsung atau disimpan dalam kulkas jika akan disajikan dipotong bisa digarang atau digoreng dengan minyak. Jika digarang dapat disajikan dengan serundeng kelapa.