لوبيا باللحمه 😘

Name: لوبيا باللحمه 😘
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1/2 كيلو لحمه مكعبات وسط; 1/2 كيلو لوبيا منقوعه ليله ومسلوقه كامل; 1 لترعصير طماطم; مكعبات بصله; زيت او سمنه; ملح; فلفل اسود; رشة سكر; كمون; كزبرة ناشفه; حبهان مطحون; معلقه صغيرة خل; رشة بيكربونات الصوديوم; كارى; بابريكا; مكعب مرقه

DrSeham Zidan @cook_23042248

لوبيا باللحمه 😘

DrSeham Zidan @cook_23042248

تم الحفظ

المكوّنات

1/2 كيلولحمه مكعبات وسط
1/2 كيلولوبيا منقوعه ليله ومسلوقه كامل
1لترعصير طماطم
مكعباتبصله
زيت او سمنه
ملح
فلفل اسود
رشةسكر
كمون
كزبرة ناشفه
حبهان مطحون
معلقه صغيرةخل
رشةبيكربونات الصوديوم
كارى
بابريكا
مكعبمرقه

تم الحفظ

الخطوات

1

ف اناء به زيت او سمنه ع النار نشوح البصله حتى تحمر ثم ننزل باللحمه تصدم وتشوح
2

نضيف عصير الطماطم والخل والسكر والكربوناته والتوابل ماعدا الملح وتترك ع نار هاديه حتى قبل تمام النضج بقليل
3

نضيف اللوبيا المسلوقه والملح ونتركهم ربع ساعه ع نار هاديه ويزود القليل من الماء عند الحاجه حتى اختبار النضج وبالهنا والشفا