Seblak

Name: Seblak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah bakso; 1 buah sosis ayam; 1 bungkus mie kuning(yg 1rb'n); 1 genggang kerupuk udang kecil; 1 butir telur; secukupnya Daun bawang& seledri; 500 ml Air; Bumbu:; 4 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabai merah; 6 buah cabai rawit; 1 ruas jahe; secukupnya Laos; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; secukupnya Gula,garam,lada bubuk& penyedap; 1 sdm Kecap manis

Bunda Encizz @cook_15009201

Seblak

Bunda Encizz @cook_15009201

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahbakso
1 buahsosis ayam
1 bungkusmie kuning(yg 1rb'n)
1genggang kerupuk udang kecil
1 butirtelur
secukupnyaDaun bawang& seledri
500 mlAir
Bumbu:
4 buahbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabai merah
6 buahcabai rawit
1 ruasjahe
secukupnyaLaos
2 lembardaun salam
1 batangserai
secukupnyaGula,garam,lada bubuk& penyedap
1 sdmKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie sampai matang. Lalu rebus juga kerupuk sampai lembek/empuk, tiriskan dan sisihkan.
2

Potong daun bawang, bakso&sosis kecil2. Sisihkan
3

Uleg bawang merah, bawang putih, cabai, dan jahe sampai halus. Tumis bersama daun salam, laos& serai yg sudah dgeprek/dmemarkan. Lalu tambahkan air putih dan tunggu mendidih. Jika sudah mendidih masukkan bakso dan sosis. Bumbui dg garam, gula, kecap, lada bubuk& penyedap rasa secukupnya. Masukkan juga kerupuk, mie& daun bawang seledrinya. Cek rasa dan matikan api. Seblak siap dsantap.