حلوى بينكو
#الشيف_الذهبي
بنة ولا اروع 😍🤩😘🌹
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نجيب وعاء وندير الزبدة وزيت ولافاني وبودرة الشيكولا والسكر الناعم والملح ونخلطو مليح بالفوي حتى يجانس الخليط ومنبعد نجيب الفرينة وندير الكاس الاول وزيد الكاس الثاني ونزيد الكأس ثالث ونوجد الكاس الرابع منحطوش وندير لهذاك الخليط الكيس تع الخميرة الكيميائية
- 2
ونلم بالعقل ونزيد الكاس الرابع ونوجد الكاس الخامس نحط منو غير بشوية تقدر تدي 5 كيسان كاملين وكما تقدر تدي خمسة كيسان غير ربع وندير غير بشوية ونلم انا دات معايا 5 كيسان مي نتوما فالكاس الخامس حطو بشوية حتى تتحصلو على عجينة طرية ومنبعد نشكل حبات ملاحظة (لي عندها الميزان توزن الكريات تعها الوزن هو 25 غرام ولي معندهاش تقسم العجينة على 44 حبة) ونشكلوهم بهاذا الشكل فالاول نشكلهم كريات ومنبعد نشكلهم كيشغل حبة تمر ونحطوهم فالسنيوة بهاذ الشكل يكونو
- 3
ونحطهم فالفرن بعد ماكنت شعلتو مسبقا على درجة حرارة 160° درجة وندخلهم يطيبو نشعلهم من تحت ومنبعد نشعللهم من الفوق مراحش ياخضو وقت كبير ومتخلوهش يطيب بزاف وبعد مايطيب نحطو بجيه ونجوز للتزيين
- 4
للتزيين: نجيب شوكولا بودرة ناخض كاس تع شوكولا بودرة وكيما قلت لي معندهاش شوكولا بودرة تقدر دير خليط بين كاكاو وسكر وتخلط مليح ودير مقدار كأس واحد ونجيب كسرونة ندير شيكولا والحليب ونخلط مليح حتى نحس هذاك السكر ذاب ونحطهم فوق نار متوسطة مع التحريك المستمر كي نحس الخليط بدأ يغلي نطفي عليه متخلوهش يغلي بزاف ونزيد هذيك المغرف تع زبدة ونحرك حتى تذوب الزبدة ونخلو الخليط يبرد مليح
- 5
ونجيب الڨوفريط لي مفيهش بزاف الكريمة ونحط حبة تع الحلوة فهذيك لاصوص ونزيد نرمدها فالڨوفريط ونتحصل على هاذ الشكل
- 6
ولي تحب تزينها بالخطوط تع الشيكولا سوداء أو بيضاء تزيينها والتزيين يبقى اختياري ملاحظة (اذا ملقيتوش الڨوفريط تقدرو تجيبو كمية من الڨاطو ترحوها وترمدو فيها نفس الشيء لانو الكمية كامل راهي فالصلصة
- 7
وشهية طيبة 🤩😘😍
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (12)